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[Marise]

Bonjour

Mon ami est musulman, tunisie, donc forcément pas de porc dans la cuisine

Le problème c'est que moi je suis bretonne et le porc fait souvent parti de mes repas et de mes habitudes alimentaires

Quelles solutions avez vous trouver pour adopter certaines recettes à base de porc pour que votre chéri puisse gouter à des plats ou habituellement vous mettiez du porc

Exemple : tomates ou PT farcies, tartiflettes...

Si vous avez des idées ingénieuses ?

Comment faites vous les courses pour les plats cuisinés, vous épluchez les étiquettes ?

Mon ami m'a montrer comment faire le couscous traditionnelle et les brik mais j'espère apprendre d'autres choses pour lui faire plaisir, si vous connaissez de bon livres de cuisine orientale, avec explications claires, ça m'interesse ? Puisque notre cuisine sera mixte

Merci

[maguelone]

c'est sur faire la cuisine comme ca c'est pas evident
moi je te suggere de remplacer dans tes recettes favorites le porc ,par de la viande de veau ou du poulet
tu essaies ,ca peut etre lui plaire ,des tomates farcies avec du veau et des epices ,oui je crois que ca doit etre delicieux ,pour la tartiflette je sais pas ,peut etre avec du boeuf bien tendre
a tes fourneaux et bon appetit
maguelone

[Orlagh]

Bonjour,

faudrait que tu ailles voir aussi du côté des produits orientaux dans les supermarchés, il y a plein de substitut au saucisson, au bacon, aux lardons, etc.

Bon appétit!

[cindy]

bonjour,
moi pour les tomates farcies, c'est avec de la viande haché de boeuf
tartiflette: lamelle de "bacon" hallal ^^achetés en supermarchés hallal.
Il y a de + en + de choix , il y a donc moyen de trouver. Je debute aussi dans les plats sans porc et hallal, donc j'avoue c'est pas evident

[cplmix]

Hello Cindy
Bienvenue sur ce forum
Grand merci pour tes recettes et astuces , continue a nous en envoyer ,parle nous aussi de ton histoire ,si tu en as envie.....
Amities mona lisa