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Titre | Agar Agar |
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| Description | Qu'est-ce que l'Agar Agar ? A la fondation, c'est juste une alginique rouge qu'on réduira en poudre blanche par diverses traitements. Conséquemment elle est beaucoup utilisée en gastronomie puisqu' elle, elle permet de remplacer les feuilles de gélatine bestiale. |
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| Adresse (URL) : | www.agar-agar.org | |
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| Date | 2011-11-05 | |
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| Hits | 0 | |
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| Catégorie | Accueil > Actualité et Média | |
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| ID | 2377 | |
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